집에 엄마가 가져온 실부추 처치곤란이라
반찬으로 만들어 봤는데 너무맛있다..
참고로 위에 상어이모 영양부추무침 보고 따라함
세상 너무쉽고 간단한데 맛있음 굳굳 bb
만드는 법
1. 부추를 씻어 먹기좋게 자른다.
2. 양념장을 만든다.
부추양념 - 물엿 3숟갈 (없어서 올리고당으로 대체함) +
다진마늘 반스푼 + 식초 2스푼 + 진간장 2스푼 +
고추가루 2스푼반 + 참기름 1스푼 + 소금 약간 (간 맞추는 정도)
3. 부추양념을 섞어 부추를 무친다
5. 마지막으로 통깨 뿌려주고, 접시에 담으면 끝.
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